Около кулинарное.

[felizea]

Уже который час я пытаюсь сварить кусочек говядины, говядина не поддается. Видимо это мясо от очень спортивной или очень старой, хочется верить, что первое, коровы.
Примерно раз в год я покупаю говядину, когда смотреть на курятину и индюшатину становится невмоготу. Через год, я уже не помню почему я так редко это делаю и каждый год я вспоминаю заново. Остается загадкой, как в Израиле умудряются выращивать коров с таким мясом. А может это результат коширования, но в ближайший год я не куплю говядины.

Comments

[felizea.livejournal.com]

Наташа, это действительно выл замороженный остаток. Но и его собрат, который я готовила до заморозки, не отличался особой мягкостью. Может если телятину брать, то что-то изменится.