Куриный суп с кнейделах.

[felizea]

Сварила и даже съела свою часть. Очень похоже на суп с клецками, только шарики/кнейделах более воздушные. Посмотрим, что скажет муж после обеда.



Надо будет, в следующий раз, кнейделях делать меньше они при варке хорошо увеличиваются. Чуть не убежали у меня из кастрюли.

Comments

[evka.livejournal.com]

Да-да, обязательно на медленном огне и без крышки. А ещё очень вкусно будет, если положить туда корень петрушки и/или корень/стебли сельдерея. Всё это потом выбрасывается тоже. Вкус бульона - ммм!

[evka.livejournal.com]

(Хотя лично я с удовольствием съедаю потом корни петрушки и сельдерея, ну и морковку тоже.) :)